オイスターソースと片栗粉を使ってみた
我ながら美味しくできた 片栗粉とは便利な粉だ 最初はお湯で溶いたら固まって失敗した だって、お湯の方が溶けそうじゃん レシピを参考に 食材や調味料をアレンジ出来るようになってきた 軽量スプーンを買った 少々、小さじ、大さじ、それぞれがどのくらいの分量か解った 塩、こしょう、砂糖、酒、みりん、油各種、片栗粉、ソース各種 これらを使いこなせれば大抵は美味しく作れそうだ 一年前は米の炊き方も解らず 野菜の切り方はネットで調べていたのに 最近は多少はまともになってきた まだ揚げ物はやったことが無い どうも揚げ物はやりたくない
by usui1966
| 2011-01-31 23:59
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