ファミレス

今日の昼は珍しくファミレスで食べた

ほとんどの昼は、リクエストしていないダイエット効果絶大の配達弁当だ
ただし、持病とダイエットは最近意識しているので、弁当製作者の意識とは関係なく、そのたまたまの効果協力に多少の感謝はしている
毎日食べている弁当は『A弁当』なる名称が付けられているが、何とも味気ない名前だ
できれば、糖尿病ランチ、ダイエット弁当、そんなメニュー名なら
同じものでも、付加価値、差別化でありがたく食べられるはずだ
ただの『A弁当』では、なんともお粗末であり、問題意識のかけらも共有できない

さて、久しぶりのファミレスでのランチ
予定の時間まで、本を読みながら過ごすつもりだったが
一人だったので、入口付近の二人がけのテーブルに案内され、なんとまあ騒がしい
30代のサラリーマン風の二人連れが来店、一人はノートパソコンを持っている
対応した女性従業員は、お決まりの説明を
「全席禁煙席ですがよろしいですか」
神奈川県のファミレスは全席禁煙、もういいよその説明はとも思ったが
県外の人には認知されていないかもしれないし、やっぱ必要か
などと、読書をしながら考えていたが
客は思わぬ反応をした
そう聞かれた客は、う〜ん としばらく考えたのち
う〜ん、それじゃ禁煙席で、と答えた
おそらくその、う〜ん、それじゃと言った瞬間
従業員は、最近味わったことのないプレッシャーに見舞われていたはずだ
なんでこのお客さんは、悩んでいるのだろうか、何を言おうとしているんだ
もし、喫煙席とその口が動いたら、どう対処するんだ、話聞いててくれよ
そんなマニュアルは無い、用意されていない、しかしこの程度の問題は自分で解決しなければならない
今は昼時忙しいんだ、サラダバーにはレタスもキャベツも無い、フリースープのミネストローネも空
シーザードレッシングのすくうやつは、和風ドレッシングに突っ込まれているというのに
お前なんかにかまっている暇は無いんだ
お願いだから、呆けないで、天然はいいから、そんなくだらない事は言わないで
禁煙席と言ってくれた時の、従業員の安堵の表情が忘れられない
やっと解放される、おどかすんじゃねーよ、そんな空気が伝わって来た
以前に、冷たいアイスコーヒーと注文していた奴に匹敵する
by usui1966 | 2013-07-23 23:30


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